fanfanchen的日常營運

1% bakery在台中的名氣並不小,

鼎鼎有名的原因我已經...

幫大家找到了~

1.對食材的用心:全部使用台灣本土水果

2.注重客人的健康:全部使用日本海藻

  糖，能減少20-40%的砂糖量

3.  整體給人的感覺是簡單、有設計感‚

  產品都有用心在研發。  

圖(一)台中人氣乳酪蛋糕1%bakery黎明店

人氣居高不下的1% bakery一店

坐落於一級戰區的公益路上,

但是一店內座區較少,

好多人(包括我)敲碗希望內座區大一點點~

畢竟聊天就是要人多呀~

也可以讓更多人一同享用1% bakery好吃的蛋糕及飲品。

圖（二）整膜乳酪蛋糕、長條磅蛋糕..等

圖（三）一人份的乳酪蛋糕

老闆會再開二店(黎明店)的真相只有一個,

就是他聽到各位的心聲了~~~

喜歡聊天、喝下午茶的朋友們有新據點啦!

快衝阿~

黎明店就在台中歌劇院及秋紅谷附近‚

停車相當方便。

檢視較大的地圖

圖(三)店址

圖(四)愛文芒果冰沙及楊枝甘露本人

#楊枝甘露

全台風靡的楊枝甘露在這也喝的到呦~甜香甜香的芒果為基底加上酸酸的葡萄柚,再融合椰奶的香味, 真的是小小一口、大大滿足~

#愛文芒果冰沙

使用屏東枋寮、枋山的在欉紅愛文芒果‚這杯冰沙我必須稱讚的是‚不會像外面市售的冰沙加芒果蜜那種不自然感‚完全就是水果本身的酸甜感‚值得推薦呦~

圖(五)1% bakery三款人氣乳酪蛋糕

乳酪蛋糕商品簡介~

 https://www.1percentbakery.com/products

#1%檸檬乳酪蛋糕

 我認為這品項是1% bakery店內最經典款的乳酪蛋糕‚

新鮮綠檸檬萃出表層精油‚

清新的香氣滿分呦~

在與乳酪做搭配‚

酸鹹的滋味實在令人垂涎‚

而且是會念念不忘的呦~

圖(六)特濃芋頭乳酪蛋糕裡面滿滿紮實的芋頭

#特濃芋頭乳酪蛋糕

整間店標榜使用本土食材的1%bakery,

關於芋頭的部分~

應該大家都猜的到是使用哪裡的芋頭吧!

沒錯呦~台中在地大甲芋頭,

而且芋泥含量佔50%是高於市售5倍的比例,

也因為不添加香精及色素,

看起來的顏色並不是相當鮮豔,

不過一口下去真的會讓人很驚豔!

非常濃郁!!!

難怪它是店內前三名產品~

圖(七)玫瑰荔枝乳酪蛋糕裡面有曬乾的荔枝呢

#玫瑰荔枝乳酪蛋糕

 這個口味的乳酪蛋糕,

是我最推薦的品項,

除了好看粉色系以外,

真的好好吃~

本土栽種的玫瑰與荔枝的顏色搭配整個少女心爆棚,

重點是入口的荔枝甜蜜蜜的滋味後接踵而來的是玫瑰的撲鼻香,

最後又有乳酪的鹹味做Ending,

好像香水的前中後韻一樣~

每一口都是享受呢!

 圖(八)特別伴手禮搭配後面slogan

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🏠1%bakery-黎明店

地址:台中市西屯區黎明路二段920號

電話: 04-22542525

🏠1%bakery-公益店

地址:台中市西區公益路371號

電話: 04-23107900