fanfanchen的日常營運

今日要推薦的美食餐廳，

是位於台灣大道上，

超級大間，

路過絕對不會沒看到的，

知名老店牛老總 !

以前不知道有雙人套餐，

總以為這邊是多人吃的合菜餐廳，

現在順道告訴大家

兩個人也可以進來吃鍋喔~

快來一起享用美食!

(菜單及地圖請往下滑!!!)

圖(一)台灣大道上的牛老總中港店

一近門可以看到，

牛老總貼的廣告文宣，

原來這邊也有麻辣鍋，

下次可以來試試呢~

圖(二)牛老總入門玄關處

知名老店牛老總

在地經營也超過15年，

其美味及品質的部分，

大家可以無庸置疑的信任~

圖(三)櫃台旁有名人來訪及報章雜誌刊登紀錄

今日牛老總餐點:

雙人1180套餐

圖（四）現在有2-3人套餐 （詳細菜單請下滑）       

一人只要500元左右可以吃到什麼呢?

這份套餐包含:

原味鍋底

鮮嫩牛肉一份

雙牛拼盤(牛筋牛腩)一份

手工牛肉漿一份

芥藍牛肉一份

麻油麵線一份

 '

圖(五)牛老總今日餐點

先從店內招牌開始介紹起，

牛老總就是使用

台南直送台灣溫體牛!!!

這盤牛肉擺的油花如此美麗，

看了真的會讓人食指大動呢!

圖(六)牛老總使用台南直送的台灣溫體牛

涮牛肉的技巧

應該不用我教各位了，

這邊我只想跟大家說，

這牛肉片會透光呢!

刀工了得!!!超細膩~

但入口並不會覺得不滿足，

厚薄得宜呢!

重點這鍋湯是牛大骨與多種蔬果熬製的，

喝下去的每一口都覺得甘甜幸福，

真的非常推薦~~~

圖(七)牛老總溫體牛肉片也可以用晶瑩剔透來形容嗎XD

在來是套餐內的雙牛拼盤，

包括牛筋及牛腩較有嚼勁的部分，

建議各位一上桌就可以入鍋熬，

整鍋湯會更加提味喔!

圖(八)牛老總雙牛拼盤(牛筋牛腩)

許多人吃鍋是很愛點漿類，

什麼花枝漿、蝦仁漿，

或是您所謂的蝦滑，

都是同一類的產品，

牛老總也不讓人失望，

這裡有牛肉滑!!!

這牛肉滑製作成牛肉丸子，

下鍋煮後的口感是非常Q彈的，

這牛肉滑的鮮味會直衝腦門，

喜歡牛肉的朋友一定要吃吃看喔!

圖(九)牛老總牛肉滑製作的丸子鮮甜Q彈

套餐還有一道，

現炒芥藍牛肉，

吃肉的同時，

別忘記補充一些綠色蔬菜平衡一下喔!

圖(十)牛老總芥藍炒牛肉

套餐有附一盤麻油麵線，

各位不用擔心主食的部分，

這個套餐大家絕對會吃得非常飽XD

想吃飯的朋友，

也可以自己另外點白飯啦!

圖(十一)牛老總麻油麵線

下面這是我們加點的，

涼拌牛肚(小份)$180，

純粹吃火鍋及熟食，

可以搭配個爽口的涼拌菜，

供大家參考囉~

圖(十二)牛老總涼拌牛肚

內座區的位置很多，

有雙人、四人桌，

也有可以聚餐的圓桌，

餐會、聚會的好去處。

圖(十三)牛老總內座區

圖(十四)牛老總鍋底口味豐富

圖(十五)牛老總肉片類參考

圖(十六)牛老總火鍋料及熱炒部分

圖(十七)牛老總麻油、冷盤、飯麵及湯品部分

圖(十八)牛老總多人套餐

最後~值得一提的是，

雙人套餐真的是CP值超高

湯底健康好喝外，

肉品新鮮好吃，

但真的分量很大，

服務也超棒!

我們沒吃完正想離開時，

店家貼心提醒，

火鍋可外帶回家煮粥，

阿姨告訴我們回去可以，

加入生米及雞蛋一起煮粥，

她非常推薦各味這樣吃喔~

📍牛老總中港店

⌚️週一至周日11:00-14:00,17:00-03:00

☎️04-22078678

🏠 台中市西區台灣大道二段18號