fanfanchen的日常營運

今日要介紹專牛餃煎，

從店面外觀就能看的出來，

整體感覺是走一種，

文青路線的餐廳。

這家店的全部有肉的產品

都是牛肉~~~

很少看到連餃子、餛飩，

內餡都是用牛肉，

對牛肉痴狂的朋友，

筆記寫起來~

(菜單及地圖請往下滑)

圖(一)專牛餃煎外觀

有外帶窗口的店家，

其實還很不普遍~

還有座椅等候區，

專牛餃煎真是太貼心了!

'

圖(二)專牛餃煎外帶等候區

以下是專牛餃煎菜單及點單，

圖文並茂的菜單，

可供各味點餐時參考。

圖(三)紙本菜單及點單

圖(四)圖文並茂的菜單

專牛餃煎的內坐區很日式風，

一秒會有種自己身在日本的錯覺，

我今天是下午五點來報到的~

根本還沒到吃飯時間，

內坐區就已經滿囉~

想吃美食的各位有時候稍有耐心等一下下呦~

圖(五)專牛餃煎內坐區

今日的餐點有~

🌟花腱子拉麵$148

🌟日式奶香燒餃$58

🌟辣拌三寶$128

圖(六)今日餐點

來到專牛餃煎

當然要先介紹招牌囉~

日式奶香燒餃

端上桌真的會吸引到我欸，

因為...

本人為章魚燒重度患者，

這盤餃子上的

柴魚、海苔及美乃滋，

會讓我聯想到章魚燒~

你們會嗎? XDDD

圖(七)日式奶香燒餃$58

來~我們來解剖一下餃子，

(職業病作祟><)

好的~我們現在看到，

招牌果然是招牌，

這個手工日式奶香燒餃煎餃很大顆呢~

所以五顆就很夠了其實!

而且~

裡面的牛肉怎麼那~麼多，

肉餡超級juicy的那種，

爆汁煎餃在此~

圖(八)爆汁日式奶香燒餃內餡滿滿

最後要介紹辣拌三寶$128

這一盤有牛肉、牛筋及牛肚，

鹹度香味合宜，

搭上小黃瓜及青蔥，

香爽好吃!

圖(九)辣拌三寶$128

專牛餃煎光看店名

就能感受到老闆對牛的喜愛了吧~

所以說~

怎麼能少了牛肉麵呢~

這一碗花毽子拉麵

牛腱軟嫩剛好，

而且筋腱超級透光

整個看起來超加分~

加上因為碗盤的，

日式極簡風格，

大家看了真的會垂涎三尺。

圖(十)花毽子拉麵$148

圖(十一)牛腱軟嫩透光

旁邊有自助區，

筷子、碟子、醬料及衛生紙，

下方還有籃子給大家放包包用的喔～

大家請自取。

圖(十二)自助區

圖(十三)放包包的籃子超貼心＞＜

📍專牛餃煎

⌚️週一至週日11:00~14:00,17:00~20:00

☎️04-22217709

🏠台中市東區復興路四段66號

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